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  • 餐饮总监

    2.5万-3.5万
    上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:35
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 冷菜厨师

    6千-7.2千
    上海-黄浦区 | 10年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:31
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    1. 负责制作零点、宴会所需的各种冷菜。 2. 负责原料领取、加工、烹制及装盘工作,对出品的质量和要求负责。 3. 妥善保藏剩余的余料及调味汁,做好开餐后的收尾工作。 4. 定期检查、整理冰箱、冷库,保证存放食品的质量。 5. 保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,并负责冷菜间的消毒工作。 任职要求: 1. 中专以上文化程度,相关烹饪专业毕业。 2. 熟悉冷菜的工作规范和要求,保证操作技术的质量要求。 3. 了解食品卫生法,一定的文字语言表达能力。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
  • 上海 | 8年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:22
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 3、协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备,做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、完成餐饮总监临时性交代的工作。
  • 宴会销售总监

    1.6万-2.2万
    上海 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.与餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 2.协助酒店新产品及服务的开发和推广 3.协助酒店市场战略的制订。 4.做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 5.管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 6.确保按照收入和开支预算实现经营目标。 7.与本部门及其他部配合工作。 8.预防和处理客人所关心的问题。 9.与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 10.与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 11.对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 12.根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 13.拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 14.遵守酒店酒店的员工守则。 15.遵守酒店酒店的政策及程序。 16.坚持不断的对自己的表现进行分析评估 17.完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1.必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 2.具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 3.需要良好沟通技巧包括口语及书写 4.最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 5.熟悉运用主要计算机程序 6.对酒店及相应施设具有专业知识 7.具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 8.在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 9掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 10.能够使用销售和前厅部电脑系统 11.对上海地区市场及国际市场有基本的了解 12至少拥有8年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 上海 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:22
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    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.大专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:20
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    • 投递简历
    Lead, direct and motivate the Salesteam. Ensure the yearly sales budget is achieved and surpassed. Responsibilityfor extending the management standards and quality guidelines in the departmentset by the DOSM and to assume complete management responsibility for allactivities of the department in the absence of the DOSM, in line with thehotels mission, vision and objectives. Be guiding, team oriented, democraticand empowering.
  • 上海 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:20
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    • 投递简历
    At Kempinski, Talent Development is a managementresponsibility and consequently an integral and important part of our Managers’daily activities. The Director of Sales– MICE fulfils their role as aTalent Development Ambassador when: ●They actively support and implement TalentDevelopment initiatives as a part of their daily activities. ● They identify Training talents in theirdepartment and throughout the hotel as per below definition* and activelysupport their career development. ● They support and initiate transfer, crossexposure and task force assignments for their team. ● They personally conduct TTTTs with their team ona regular basis and take personal interest for their talents’ developmentplans. ● They recruit and select potential talentaccording to current and future department, hotel and Kempinski’s needsincluding conducting interviews for positions in their department.
  • 总账会计

    8千-1万
    上海 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    1,具备国际星级酒店财务工作背景至少三年以上,集团品牌酒店优先考虑; 2,曾做过总会计师或者财务副总监的优先考虑; 3,曾就职于集团或总部公司,参与或负责下属子公司或分公司财务报表合并工作; 4,财会类大学本科及以上学历,持有财务专业各类相关证书;熟练使用各类Excel计算公式完成财务报表; 5,性格稳重,能妥善平衡与处理业主管理方及其他相关方面的工作关系; 6,男女不限,能承受工作压力,年富力强并具备主动学习心态 7,薪资面议
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 中专

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    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部提出创意菜单 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、中专以上学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质
  • 上海-浦东新区 | 8年以上 | 中专

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    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:02
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    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、具有国际5星级酒店3年以上相同工作经验。 2、良好的中英文沟通及书写能力。 3、具有良好的抗压能力和创新能力。 4、热爱酒店工作,工作态度积极
  • 上海-杨浦区 | 8年以上 | 大专

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    • 包吃包住
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    发布于 08:50
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、具有当代连锁企业的思维运营理念,行业资源广,擅于行业资源、跨界资源整合开发的能力; 2、具有连锁企业市场营销的思维理念,熟悉并擅长使用各渠道、各类营销方法的能力; 3、具有连锁企业品牌战略推广思维理念,熟悉运用各类新媒体推广渠道与工具进行品宣推广的能力; 4、负责集团整体运营战略的制定与执行,实行“合伙人机制”,确保整体各项业务的高效运行; 5、负责集团整体市场营销的引流拓客、增收拓展战略实施执行与实现; 6、负责监督门店的日常运营,确保达到集团的运营标准; 7、负责优化集团、门店运营流程,提高运营效率,降低成本;确保整体运营稳定性
  • 上海-虹口区 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    • 投递简历
    监督和指导销售和市场活动的各个方面。 职责包括监督促销策略和营销计划的规划和发展;监督并协助销售和市场计划的制定和实施;管理销售和市场团队,并报告计划的有效性。 积极与区域销售和集团办公室进行直接和日常的互动。
  • 副总经理

    3.5万-4万
    上海-浦东新区 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:35
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助总经理管理酒店的运营工作。 2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,完成上级集团下达的经济指标。 3、协助总经理制定规章制度和服务操作规范,规定各级员工的职责并监督执行。 4、协助总经理建立健全酒店组织架构,使之合理化、效率化,协调各部门及下属之间的关系,创造一个高效率运行的工作体系。 5、协助总经理带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标。 6、公司安排的其他工作。 任职要求: 1、中共党员; 2、本科及以上相关管理专业学历; 3、有酒店业务部门管理经验; 4、熟悉酒店经营和管理业务,熟知酒店日常运行标准和服务规范; 5、具有敏锐的洞察力,优秀的分析、判断决定能力、组织协调能力和执行能力; 6、具有良好的敬业精神和责任心。
  • 上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日派对
    • 美食节
    • 温德姆员工价
    • 绩效奖金
    • 好评奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    • 投递简历
    岗位职责1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上,要求擅长本帮菜。2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-长宁区 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能独立进行业务谈判和交涉,接收授权代表公司与客户缔结合同,负责公司招商工作,对各业务的洽谈。 2、签约工作进行管理协调,指导,监督,审核。 3、负责物业日常经营管理,协调沟通商户关系等相关服务工作。 【岗位要求】 1、能够挖掘客户资源有一定的商务谈判能力以及客户资源; 2、工作积极、热情、主动、责任心强; 3、良好的沟通协调能力团队合作精神
  • 上海-青浦区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、8年及以上餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识,具备筹开经验为佳 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、大专或以上学历,熟练运用各类办公软件和餐饮相关操作系统
  • 上海-青浦区 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专或以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-青浦区 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 7、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 8、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 9、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 11、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 12、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 13、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 14、在商务总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 09-26
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    Job Title:  General Manager, The Langham, Hefei General Manager, The Langham Shenzhen  General Manager, The Langham Haikou  LanghamHospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located inmajor cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts and Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong.  You will be leading a passionate& talented Hotel Team to drive for maximizing long-term financial growth of the hotel, delivering high standards in guest experience & colleague engagement in alignment with the culture and values of Langham Hospitality Group.   Key Responsibilities:   Drive & execute Company’s strategic objectives Full accountability on successful implementation of Company’s strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mind-set towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom-line results. Driving continuous improvement in all areas of operations Recruit, mentor, and develop talents and future pipeline Participate and lead organizational initiatives to provide a forum for best practices sharing. Reviewing financial results to highlight successes and identify/rectify areas in need of improvements Provide timely forecasting and financial projections as required Ensure compliance with all LHG brand standards & local regulations   Qualifications:   Luxury Hospitality Group experience is preferred Related city working experience is preferred Minimum 3+ years as an Operational General Manager Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans Analytical & numerical ability to interpret and present financial data Excellent communication skills with ability to present clear & concise information to different stakeholders Problem solving ability on both operational and/or strategic areas Strong interpersonal skills Fluent written & spoken English and Mandarin are mandatory required
  • 上海 | 10年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    规划实行工程范围、管理操作和维修,协调工程总监确保工程部有效运行; 规划责任一览表并实行,具体执行请修单制度,确保工程部值班有效运行; 实施工程库管理和能源节约; 监督所有机电系统和设备维修与保养; 规定员工的培训日程,评估表现并使员工不断提高经验; 保养和维护饭店财产的重大职责; 具体执行能源、环保、防火和安全的管理; 负责主管工程部的日常操作运行; 巡查整个饭店建筑,确保高质量维修和保养服务,并符合运行标准; 监查所有的设备,在设备维修方面组织高效的生产管理和技术管理; 阅读各类技术报表和每日工作报告,确保所有设备安全可靠运行; 有效地控制工作量和工作强度,以保证劳动力平衡; 确保工作请修单制度,有效的预防性维修程序的正常执行和有效贯彻; 与宴会部保持联络,了解每一次活动运行前的需求予以实施; 安排周期性的工作报告,更好地发挥工程部的运作; 计划执行更多职工的技能训练以便提高员工的工作效率和多工种工作能力; 有效控制工程部库存备件采购,减少浪费,多节约;  阅读各类水质分析表,确保水处理系统能够提供优质水源; 与安全部协调,实施防火和安全会议,在可靠的情况下确保防火系统的运作; 紧密跟踪控制能源,制定消耗记录统计,提出节能措施; 与当地政府部门联系解决有关问题; 保持与其他部门形成有效的联系网; 确保物料的正确利用,严防浪费,修旧利废,成为环保之友。
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 处理客人的反馈或投诉。 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 协助销售总监组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 协助销售总监完成部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 协助销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 保留餐厅活动记录。 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 参加餐饮部例会。 代表团队与酒店的其他部门沟通。
  • 全国 | 10年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-26
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    岗位职责: 1、协助总经理确⽴酒店的经营管理⽅针、发展⽅向、组织机构和完善酒店的⻓远规划及年度经营计划; 2、协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划; 3、执行总经理的各项要求,协助总经理处理酒店的运作及经营,执行酒店各项决议,完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务; 4、负责的部门整体能力水平提升,了解客户需求,走在市场前沿,引领酒店产品升级,创新; 5、了解宾客服务和运营中的潜在需求,以便及时发现服务标准的问题,制定并实施改进措施,推动宾客满意度不断提高,能够与客户进行互动,获取反馈并建立良好的关系; 6、检查酒店各项管理制度、工作决策及服务程序的贯彻落实,协调各部门关系,确保酒店各项工作正常运转; 7、组织协调与各部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意; 8、对酒店的日常运行、服务质量及员工的工作纪律标准方面存在的问题进行督导,使之达到酒店要求; 9、掌握酒店日常经营情况,根据总经理提出的酒店长远规划和年度计划,对酒店的经营管理和企业发展问题提供决策性建议和意见; 10、协助总经理加强对分管部门管理干部管理技能和服务技能的培训工作,打造高水平的管理队伍; 11、总经理外出时,代表总经理主持酒店每天例会,参与并最终确定决策; 12、主持处理酒店发生的各类紧急事件,处理客人重大投诉,确保经营活动的正常运行。 任职要求: 1、大学专科以上学历,具备优秀酒店运营工作经验管理者,具有5年以上五星级酒店相关管理工作经验; 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程,善于成本控制; 3、通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序; 4、有良好的团队意识和领导能力; 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    Job description 1. Provides direction in the development of sales & marketing strategies to ensure rate and occupancy objectives achieved. 2.Participate in sales activities by conducting sales calls and meeting with in house customers to strengthen relationship with customers, obtain customers’ feedback; Ensure all enquires received at sales offices are handled promptly and efficiently. 3.Conduct account review and analysis of tenant and potential tenant research, current market conditions and competitor information. 4.Develop and implement sales and marketing plans for long term, short term and daily stays; To ensure that sales targets are set up for all sales in efficiently used. 5.Ensure that the reservations is properly managed with phone calls handled efficiently and courteously according to standard set up. 6. Regular check on the rate control; monitor and review on all sales and marketing activities and results. 7. Oversea marketing in planning and executing advertising, database management and collaterals production. 8. To review and update all LSOP related to S&M whenever necessary. 9. Coach and counsel all sales associates to ensure timely rectification of performance; To make sure of disciplinary actions if required aim to assist associates in improving their performance; And review with their performance regularly. 10. Business functions seven days a week, 24 hours a day. Must realize this fact and be aware that at all times it may be necessary to move accustomed shift as business demands; Be able to work over time if business requires. 11. Ensure products are effectively displayed in all distribution Channels / websites. 12. Ensure an effective E- marketing plan is in place and measurable. 13. Direct, lead and supervise the sales department daily operation. 14. Monitor efficiency of LSG, FIT, and marketing and revenue management team. 15. Perform HR functions to ensure all staff are selected, trained and rewarded to maintain performance standards. 16. Ensure all reports are complied in a timly and concise manner. 17. Any other related sales and marketing task or responsibility given by GM.
  • 上海-崇明区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    工作内容: 负责公司酒店的全面管理和维护,确保酒店客户体验和运营目标的实现。主要职责包括: - 制定并执行酒店房务工作计划,确保房间整洁、设备齐全,以及正确的房价策略; - 管理和监督酒店客房、前厅等的运营; - 确保酒店客户满意度得到有效控制,对客户投诉进行及时处理和反馈; - 制定并执行酒店费用控制计划,确保酒店成本控制在预算范围内; - 确保酒店员工的工作时间、轮班计划并指导员工; - 制定和更新酒店标准化操作手册,并确保其实施; - 对酒店设备、设施进行定期的检查和维护,确保它们始终保持良好的工作状态; - 制定并执行酒店安全和环保政策,确保酒店员工和客户的安全和环保; - 确保遵守国家和地方政策,以及酒店所在行业的相关法规和标准; - 完成其他由公司领导交办的任务。 职位要求: - 高星级酒店10年以上工作经验,5年以上同等岗位经验; - 具备较强的沟通、协调和领导能力,具备团队协作精神; - 具有较强的数据分析和处理能力,能够对酒店运营数据进行分析和优化; - 崇明包食宿,每周有班车回市区。
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