岗位职责 1、直接向行政总厨汇报，负责整个西厨房的有效运营及管理 2、建立各种控制体系（卫生、成本等），保持西厨房良好的运作 3、坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量 4、从赢利的角度不断分析关于食品的营运情况, 提高销售量, 工作效率, 广告宣传, 简化工作和注重卫生 5、负责每月部门的损益事项 6、根据历史和预测推算年度预算并找到有挑战性的目标 7、负责所有厨房营运的财务程序 8、控制员工流失率在合理水平线上 9、坚持定期回顾营运标准并更新和改进 10、注意市场竞争者, 并以三个月为周期进行分析 11、阶段性带领员工进行户外活动, 增强团队合作精神 12、通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 岗位要求 至少8年西厨房工作经验及4年行政副总厨经验 很好的沟通能力, 精通英语

岗位职责 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练，CET-6或以上。 3、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

岗位职责 1. 负责所有厨房的营运和符合长沙豪华精选酒店标准和程序的最高质量的食物的提供。 2. 确保高档次菜肴的准备在预算范围内，这样才可保证菜肴运营的收益。 3. 在每日餐饮部运营工作上辅助餐饮总监，或在必要时代表并负责他的工作责任。 岗位要求 1. 必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系。 2. 熟练及出色的技能。 3. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示制定适当的标准。 4. 至少5年以上五星酒店主管级，及3年以上行政总厨的工作经验。

岗位职责： 1.负责酒店日常收益分析、控制和预测 2.深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益； 3.负责检测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况； 4.负责外部信息采集，就竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考； 5.负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益最大化。 岗位要求： 1.5年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA行业及高星级酒店项目经验者优先； 2.具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 3.具备英文口语及书面表达能力优秀，英语可作为工作语言。

- 协助董事长推进决策层的战略共创，编制中长期战略规划、战略路径； - 召集并主导公司发展规划、业务经营计划、公司重大决策的讨论； - 协助董事长及决策层进行战略解码，分解成短期目标，定期跟踪，将阶段性结果反馈董事长。 - 在董事长领导下，结合集团现有产业的运营特点，推动公司管理体系完善的重点工作； - 推进高管、各中心、各部门、分子公司负责人的工作协同，协助董事长日常工作沟通和工作推动。 - 协助董事长维护公共关系，包括政府关系、项目关系等重要社会关系； - 协助董事长进行商务谈判，做好各项汇报、联络工作； - 收集各种相关信息、数据，为董事长决策提供参考、建议； - 传达董事长各项指示安排，跟进执行结果； - 完成董事长授权与交代的其他工作任务。 任职要求： 1、形象气质佳，40岁之内，统招本科以上学历，男性优先考虑； 2、精通公司经营所需的法律、金融、财务等相关专业知识和技能，接受过战略、领导力、经营管理、公司法等专业培训； 3、5年以上企业管理工作经验，曾担任董事长助理职位3年以上； 4、思维敏捷，有事业心、责任心，具备对行业发展及各类事件的前瞻性、预判能力及敏锐的洞察力； 5、有较强的组织、协调、领导能力及出色的人际交往和社会活动能力，具备较强的执行力； 6、具备良好的职业素养，品行端正，诚实可靠； 7、语言表达及沟通能力强，良好的文笔能力； 8、必须会开车，可承受高强度工作压力，可接受加班。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学； 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，有同等岗位工作经验，国际酒店餐饮工作背景； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

Position Overview： 职位描述： Responsiblefor management and running of the Housekeeping, Public Areas, Laundry, Floristand Landscaping in an efficient and cost controlled manner. Management of allcolleague’s requirements to meet the demands of the operation and ensuring theultimate guest and colleagues satisfaction by providing an unblemished servicethat create amazing experiences and everlasting memories in accordance with theset standards, policies and procedures set by the resort.  This role has a high level of guest impactdirectly and indirectly. The cleanliness and presentation of each guest room,public areas and linen has a large impact on the guest’s stay and it isimperative that each area meets the resort standards on arrival of the guestsand consistently throughout their stay.   高效率地管理和运作客房部，且做到很好地管控成本，责任还包括公共区域、洗衣房、花房和园林绿化。领导部门的所有同事做到符合运营要求，严格遵循度假酒店制定的标准、政策和程序，通过为客人和其他同事提供零瑕疵服务而令他们满意，并且为他们创造美好的体验和终生难忘的回忆。这个角色在对客方面不论是直接还是间接都有很大的影响。每一间客房、每一处公共区域和每一件布草的洁净呈现都会给客人的入住体验造成正面的影响，所以很必要使每一个环节都符合度假酒店提出的标准，而且并把它贯穿到从客人到店开始一直到离店的整个入住期 The Role： 岗位职责： OPERATIONS 运营 1.  Overseas operation ofHousekeeping department 全面负责客房部的运营工作 2.  Interact withindividuals outside the resort, such as suppliers, contractors and competitors 同酒店外部有个人交流，如供应商、承包人和竞争对手 3. Manage in conjunction with the Laundry Managerthe inventory and control of linens as they relate to restaurant, guestroom,suite and villa 与洗衣房经理一起管理并控制餐厅相关布草、客房、套房和别墅的布草库存 4. Oversees operation ofLaundry / Valet and Uniform Room 全面负责管理洗衣房、送洗服务和制服房 5. Verify status on room reports, determinediscrepant rooms, prioritize and update status of departing guest rooms 根据报告上的房态，查明差异，优先更新退房状态 6.  Ensure that staffing level requirements are metwhen both minimum and maximum occupancy levels dictate 确保人员的配备按照要求符合住房率最低和最高水平 7. Responsible for non-valuable lost and founditems in Resort负责酒店非贵重物品的失物招领 8. Conduct regular inspections of the resort toensure adherence to cleanliness and maintenance standards  确保按照卫生标准和维护标准定期组织检查工作 9. Lead departmental meetings for the team inorder to streamline communication  为了保证通畅的信息沟通和传达定期领导举办部门会议 10. Accepts responsibilityfor carrying out other management duties as requested by the General Managerand / or the Director of Rooms  接受总经理或房务总监要求的其它管理任务 GUESTSATISFACTION 宾客满意度 1.  Create luxury for the senses by developing andimplementing the service experience agreed with the General Manager 通过发展和执行总经理批示的服务体验为客人创造超奢华感受 2. Ensure delivery of the company experience byreviewing resort operations from the guests’ perspective as well as thebusiness perspective 通过从客人的角度及经营的角度回顾酒店的运营，确保公司的服务理念被付诸实践 3. Maintain a strong, personalized relationshipwith guest and ensure that their every need, however demanding, is satisfied atall times 跟客人保持良好的、个性化的宾客关系，确保他们的需求，不管有多高的要求，总是都被满足到 4. Research and record guest preferences inconjunction with team members in developing strategies to enhance the WOWfactor 联合团队成员一起研究并记录客人的喜好，并开发提高创造“哇”惊喜因素的战略 5. Keep current on the pulse of guest, constantlyseeking opportunities to follow up on and enhance their experience 深入了解客人当前的情况和需要，不断地寻求机会提高客人的入住体验 6. Work closely with the Engineering, Front OfficeManager and Guest Services Manager to ensure effective coordination of guestarrivals and departures to the highest level of product delivery 紧密地与工程部、前厅经理和宾客关系经理合作，确保客人的到达和离店等信息有效地传达和协调，使客人获得高质量的服务 LEADERSHIP 领导力 1. Deal expeditiously with any misuse ofequipment, misbehavior or breach of policy or procedure 迅速地处理任何的设备滥用、不当行为或者违背政策和程序等规章制度的行为 2. Train, motivate, evaluate, coach, mentor anddirect team members and team leader to meet desired goals 培训、激励、评估、指导和带领团队成员和主管，从而达到预期目标 3. Apply corrective discipline where necessary toensure professional conduct and expected performance levels at all times 必要的时候运用纪律惩罚措施纠正错误行为，确保始终保持专业行为和所期待的工作表现水平 4. Remedy any unsafe practices and conditionsimmediately 立即纠正任何不安全的行为和状况 5. Maintain positive & professionalrelationships with all other departments and rapport with guests and visitorsto the resort 与其他部门维持积极正面和专业的关系, 与酒店住店客人和访客保持友好和谐的关系 FINANCIAL 财务业绩 1. Develop the annual budget in conjunction withthe Director of Rooms, Director of Finance and General Manager 与房务总监、财务总监和总经理一起制订年度预算 2. Regularly monitor actual vs budgeted expenses 定期监查实际花销对比预算花销 3. Control the elements that determine thedepartment’s profit and loss by managing all major operating expenses tominimize costs while providing excellent guest and team member services. 通过对主要运营开销的管理将成本最小化，同时又能为客人和团队成员提供优质服务，从而控制已判定的影响部门盈亏的因素 4. Maintain accurate par levels and inventory ofsupplies and equipment within the department 保持部门运营用品的库存和盘点客房部用品和设备 5. Bear ultimate responsibility for monitoringconsumption and ordering replacement of linen and cleaning supplies    对监督消耗品的使用和补充布草和清洁用品的订购承担最终极责任 ADMINISTRATION 行政 1. Develop, participate in and implement businessplans for the resort that are aligned with the company’s vision, mission,principles and strategies 参与开发并执行酒店与公司愿景、使命、原则和战略一致的经营计划 2. Develop and implement strategies forhousekeeping that support achievement of the resort’s goals 开发并执行客房部的战略计划从而支持酒店目标的实现 3. Attend and ensure attendance of team members atall training sessions, courses and seminars 参加并确保团队成员参加所有的培训、课程和会议 4. Perform any guest related duties assigned by directreport 执行上级分派的任何与客人相关的工作和任务 5. Constantly seek newways and ideas to achieve the vision and mission of the resort 不断地寻求新的方法和想法从而实现酒店的愿景和使命 Talent Profile： 岗位资质： 1. Knowing the rules and regulations of Capella Tufu Bay，Hainan 熟悉海南土福湾嘉佩乐酒店的规章制度 2.  Highly effectivecommunication skills (written and verbal) 高效的沟通能力（书写和口头） 3.  Competent presentationand public-speaking abilities 出色的口才演讲和公众演说的能力 4.  Ability to build solid& genuine relationships with customers 具备能与客人建立真诚实意的深厚宾客关系的能力 5. Highly organized andable to prioritize and meet deadlines in a fast-paced environment 工作上井井有条，能够在紧张快速的氛围中分清主次，按照轻重安排工作从而准时完成各项工作任务 6. Excellent command ofEnglish, written and verbal 良好的笔头和口头英文水平 7. Computer literacy amust, with a highly proficient knowledge of Word, Excel, Word, Outlook andPowerPoint. 必须具备电脑书写的能力，能够熟练使用办公软件：Word, Excel,Outlook 和PowerPoint 8. Self-confident,creative and proactive, able to prioritize and make effective decisions 自信、创新并且有积极主动性，能够分清主次并作出有效的决定 9.   Highly effectiveleadership 高效的领导力 10. Ability to maintain ourminimum standards, colleague performance and customer satisfaction 能够维护我们的最低标准，同事的工作表现和宾客满意度 COMMUNICATION 沟通与交流 1.     I foster two-way communicationbetween myself and my colleagues 与员工之间寻求双向交流 2.     I respond to questions and requestswith complete answers and follow up appropriately 对提出的问题及要求即时响应及提供完整全面的回复并合理的跟进 FUNCTIONAL SKILLS AND KNOWLEDGE 职业技能与知识 1.     I understand the full scope of myduties and demonstrate initiative 全面了解岗位职责并积极展现主动性 2.     I take responsibility for my actions 对自己的行为负责 RESPONSE TO SUPERVISION 监管回应 1.     I demonstrate respect for my leaders 尊重领导 2.     I respond to supervision positively 积极响应并进行监管 TEAM MANAGEMENT & DEVELOPMENT /INFLUENCING & WORKING WITH OTHERS 团队管理和发展/影响力和团队协作 1.     I promote co-operation and trust within myimmediate team, department and property as a whole 以团队、部门及酒店为整体，促进团体的协作及信任 2.     I provide regular training and developmentopportunities for my colleagues to perform their duties effectively 为员工提供日常培训和发展机会以促进工作效率 3.     Where Colleagues do not have anyone tosupervise, then the competency will be replaced by with the following 2behaviors: 对无直接下属的同事可遵循以下2种方式： 4.     I promote co-operation and trust within mycolleagues and work environment 在工作中给予同事充分的配合及信任 5.     I openly share my skills and knowledge in mywork environment 在工作中分享技能与知识 PROBLEM SOLVING & DECISION MAKING解决问题与合理决策 1.     I demonstrate a logical problemsolving approach 展示有逻辑解决问题的途径 2.     I can be entrusted to make decisionswhen required 关键时果断做出决策 INNOVATION & CREATIVITY 改革与创新 1.     I regularly seek new opportunitiesfor change 寻求新的契机变化 2.     I assist in resolving resistance tochange 排除阻力应机变化 DRIVE FOR RESULTS 注重实效 1.     I set clear, realistic andchallenging goals for my department & team 为团队及部门设定清晰有挑战的目标 2.     Icommunicate the business targets to my team/peers and am able to steer them toachieve the results 与员工分享经营目标并驱动部门团队与同行达到目标要求 Education学历：University / College degree or a formal education inManagement本科或大专管理专业学历（可选择的）。 Experience:经验：In depth knowledge of Hospitality, Approximately 3-4 years’ experience as a Manager / Assistant Manager有丰富的酒店行业知识，要求约3-4年的经理或副经理级的工作经验。 Other 其他:：Additionallanguage ability preferred. 具有其他语言能力将优先考虑。

岗位职责 1、制定实施餐饮部的促销计划，不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式,使产品及服务在本地区同级别酒店中处于领先地位。 2、监督管理餐饮餐厅、宴会、厨房的经营。 3、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用。 6、确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。 7、提升顾客满意度，对客人的反映和意见予以特殊重视，并立即按照所要求的正确方式处理。 岗位要求 1、同岗位工作经验。 2、具有餐饮成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。 4、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。  5、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。

协助餐饮部总监确保餐饮部的运营，达到餐饮收入目标，培训团队为宾客提供品牌标准的服务。 英文读写流利，专业酒水知识和技能。 全面的管理技能。

FINANCIAL RETURNS财务回报 Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel and ensure products and services are ahead of competition to maximise guest satisfaction 对酒店的主要目标行业有深入的了解和了解，确保产品和服务领先于竞争对手，最大限度地提高客人的满意度 Provide creative input into Meetings Product Development to maintain a point of differentiation by developing innovative product and revenue opportunities 为会议产品开发提供创造性的投入，通过开发创新产品和收入机会来保持差异化 Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of guest experience 确保及时跟进和发展与客户和利益相关者的战略关系，以获得最高水平的客户体验 Contribute actively to the compilation of annual business plan and strategic sales & marketing plans 积极参与年度业务计划和战略营销计划的编制 Conduct and/or assist the sales team with customer negotiations  指导和/或协助销售团队进行客户谈判 Ensure timely delivery of Master Invoice to customers and help with facilitating payment 确保主发票及时送达客户，并帮助客户付款 Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and up sell products and services while minimising waste to increase revenue 参与制定部门年度经营预算和财务计划。监控预算并提高产品和服务的销售，同时减少浪费以增加收入 Negotiate food and beverage prices, function space, and hotel services within approved departmental booking guidelines 在批准的部门预订指引范围内，协商餐饮价格、功能空间和酒店服务 PEOPLE 团队 Direct day to day conference/convention activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members 指导日常会议/会议活动，计划和分配工作，为团队成员建立绩效和发展目标 Provide effective leadership to events teams, including the ability to direct activities according to the relevant detailed SOPs 为活动团队提供有效的领导，包括根据相关的详细sop指导活动的能力 Enhance team performance through effective communication and coordination with other departments. Ensure appropriate staffing levels based on guest volume. Develop and sustain effective relationships with clients, maximizing satisfaction and on-sell opportunities 通过与其他部门的有效沟通和协调，提高团队绩效。根据客人数量确保合适的人员配备。与客户建立并保持有效的关系，最大限度地提高客户满意度和销售机会 Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information 与他/她的上级沟通遇到的任何问题和其他相关信息 Organize training sessions, daily briefings and other meetings as required; ensure staff has the tools, training and equipment to carry out job duties 将遇到的任何问题和其他相关信息传达给他/她的上级。确保员工有执行工作职责的工具、培训和设备 Conduct periodic formal reviews with the Meetings Events Team on their targets and goals 与会议活动团队一起对他们的目标和目标进行定期的正式回顾 Conduct Annual Performance reviews, set Key Performance Objectives and Personal Development plans in line with IHG standards and brand standards for each member of the team 根据洲际酒店集团的标准和品牌标准，进行年度绩效评估，制定关键绩效目标和个人发展计划 Recommend and/or initiate salary, disciplinary, or other staffing/human resource-related actions in accordance with hotel or company rules and policies 根据酒店或公司的规章制度和政策，建议和/或发起薪资、纪律或其他人事/人力资源相关的行动 Act as escalation point for clients and members of Meetings Events Team and provide resolution to issues  为客户和会议活动团队成员提供升级点，并为问题提供解决方案 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 Process customer inquiries in accordance to specified service standards 按照指定的服务标准处理客户咨询 Develop and deliver relevant documentation to the customer (e.g. loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) 开发并向客户交付相关文件(如忠诚度计划、区域景点、餐厅、设施信息) Assign appropriate designated Event personnel based on the event requirement 根据活动需求分配合适的指定活动人员 In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity 在活动前的规划过程中，咨询会议策划者，确定最佳的会议室配置，会议/休息流程的建议，菜单规划，餐饮协调，餐桌安排，装饰选择等，以提高会议效率和生产力 Analyze and action against client satisfaction surveys to improve services and identify further business opportunities 针对客户满意度调查进行分析和行动，以改善服务并发现更多的商业机会 RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community  提高酒店和品牌在当地社区的知名度和声誉 Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment 协调安全措施，确保会议顺利进行，尽量减少干扰或问题。指导和建议客户选择可能减少浪费、节约能源和对环境影响最小的会议方案和备选方案   Perform other duties as assigned. 完成分配的其他任务

【岗位职责】 1、制定酒店年度市场销售计划。 2、负责制定酒店对外销售、招揽客人的计划及其指标，确定本部门销售业务计划的实施细则，确定市场定位及目标市场。 3、掌握省内外市场动态，提出调查报告，制定销售广告策略，在全国客源市场上开拓业务，并争取国外的客源市场。 4、根据酒店整体销售计划,编制对外开展销售业务的专项资金预算。 5、扩大与上级旅游管理部门司及各饭店集团等的纵、横向联系，并与各客户间建立长期稳定的良好协作关系。 6、协助执行总经理做好酒店产品的多种经营，并争取各有关部门的密切配合，开展多形式、多内容的对外宣传与推销工作。 7、培训营销人员的业务活动，确保营销人员知识不断更新,技能不断提高。 【任职要求】 1.统招本科及以上学历，市场营销相关专业 ； 2.45周岁以下，5年以上市场营销管理工作经验； 3.熟悉谈判技巧、掌握市场营销、公共关系等方面的培训精通销售专业知识； 4.了解酒店行业相关知识，了解法律、财务等方面知识，具备一定的英文沟通能力。

1、根据餐厅经营目标，制定销售计划并负责具体实施; 2、开发，维护各类销售渠道、客户群体，提高客户粘性; 3、进行客服分析，建立并维护客户关系，挖掘客户深度需求，寻求新的合作模式及业务增长点; 4、开展餐厅各项推广活动、监控活动执行情况，确保活动政策落实到位，促进销售目标达成; 5、积极相应客户需求，处理客户投诉，为客户解决问题，维护公司品牌形象。

【岗位职责】 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1 本科以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作10年以上，具有5年以上酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。

岗位职责/职位描述 岗位职责： 1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 岗位要求： 1.5年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级管理人员的积极性；

- Drive business of all market segments, especially Corporate and Group segments to achieve the revenue target and ensure to keep good business relationship with existing customer for repeat business. - Work with Director of Sales & Marketing for the related revenue budget in Corporate and Group Corporate market segments, the related expense budget for sales trip, entertainment, etc. and the related business strategy in marketing plan.

岗位职责： 1. 操作和维护大楼的设施设备，主要包括供排水系统设备，如水泵、泳池，加药设备等； 2. 按照条例和程序进行维修工作，特别有关安全相关的工作； 2. 按照需要适时地维修和检查设备，保养日常设备，确保设备/系统正常高效运作； 4. 对日常设备进行安装、设定、操作、维护和维修， 解决日常所有机械和机电设备上的问题。 岗位要求： 1. 五年及以上酒店、大型楼宇物业供排水相关的工作经验； 2. 具备机电设备和供排水系统相关的基础知识，如:基础电力安全和操作，泳池和景观池循环过滤系统，供排水设备系统等； 3. 了解电力线路图、供排水系统图、建筑平面图和相关符号或简称代表的含意； 4. 熟悉烧焊(电焊和气焊)，大小型供排水管道和闸阀的更换和维修，水泵故障排查和维修等； 5. 熟悉电力系统、马达控制箱、PLC、变频器、软起动器相关的安装和故障排查维修; 6. 熟悉各种手动和电动工具和测量工具的使用方式，包括切割机，多功能电表，绝缘电阻表，水质检测表等； 7. 可接受艰苦工作环境，如维修安装排水相关管道设备等； 8. 具备独立思考及解决问题能力，能指导同事并协助解決问题； 9. 富有责任心，刻苦耐劳，愿意积极学习，重视团队合作精神，根据上级指示工作并适时记录和汇报； 10. 可接受24小时轮班。

岗位职责： 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势，以及不同类型和产区的葡萄酒；  2. 控制和维护库存水平，提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单，采购新产品并及时了解客人的口味和要求； 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护，如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等； 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训，销售技巧培训和其他必要的相关培训； 6. 主持和参加品酒活动，加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求： 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验； 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、有灵巧的处理对客关系的技巧。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 【岗位要求】 在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 与各级同事友善沟通，能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。

岗位职责： 1.负责客房部的整体经营和运作，分配督导员工工作，制定工作计划； 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求： 1.大专毕业学历或同等以上； 2.有2年以上同星级客房管理工作经验； 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明，接下来是更加详细的关于角色和责任的说明； 2、财务会计和控制； 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程； 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务； 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议； 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策； 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责； 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制； 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计； 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告； 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动； 15、制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据； 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、具备同岗位工作经验2年以上。 3、优先考虑具备国际品牌酒店相应工作经验。

要求务必熟悉上海市场 Building Successful Relationships that Generate Sales Opportunities • Works collaboratively with off-property sales channels to ensure sales efforts are coordinated, complementary and not duplicative. • Builds and strengthens relationships with existing and new customers to enable future bookings. Activities include sales calls, entertainment, FAM trips, trade shows, etc. • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for sales opportunities. • Manages and develops relationships with key internal and external stakeholders. • Provides accurate, complete and effective turnover to Event Management.  Managing Sales Activities • Participates in sales calls with members of sales team to acquire new business and/or close on business. • Executes and supports the operational aspects of business booked (e.g., generating proposal, writing contract, customer correspondence).  Using Knowledge of Market Trends and Target Customer Information to Maximize Revenue • Identifies new business to achieve personal and location revenue goals. • Understands the overall market - competitors’ strengths and weaknesses, economic trends, supply and demand etc. and knows how to sell against them. • Closes the best opportunities for the location based on market conditions and location needs. • Gains understanding of the location’s primary target customer and service expectations; serves the customer by understanding their business, business issues and concerns, to offer better business solution.  Providing Exceptional Customer Service • Supports the company’s service and relationship strategy, driving customer loyalty by delivering service excellence throughout each customer experience. • Services our customers in order to grow share of the account. • Executes and supports the company’s customer service standards. • Provides excellent customer service consistent with the daily service basics of the company. • Sets a positive example for guest relations. • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.

All rules ®ulations are strictly adhered within the hotel including hotel’s policy onfire and safety as well as hygiene regulations including HACCP. 严格遵守酒店的各项消防，食品安全等规章制度，包括HACCP的卫生标准。   The sales aredriven to the outlet’s full potential and that budget is adhered to. 坚持销售，驱动各餐厅的潜在收入，以达到预算。   All costs are inline with sales without compromising quality 确保食品质量的同时控制成本。   The department isdriven in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate morebusiness at all times. 推动部门员工的主人翁意识，寻找更多的生意机会。   Innovation and newideas are fostered, implemented and shared with other hotels via corporateoffice. 落实创新方案并将好的创新想法与其他酒店同事共同分享。   Internal talentsare grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers. 注重内部人才的发展，确保晋升和调动顺利进行。   Prepare/consolidate theyearly budget for the department in cooperation with the Finance Department. 与财务部有效地合作准备/整合每年的部门预算。   Prepare the monthly incomestatement for each outlet and the department as a whole, hold the monthlyperformance meeting with the Outlet Management. 准备每个月各个分部门的损益分析报表。以部门为单位，与各分部门管理团队主持召开月度收入分析会。   Source the best availableproducts, constantly aim to improve quality, communicate about the productsboth internally and externally. 与内部和外部交流，不断寻求最好的食材，不断的提高出品质量。   Monitor and constantlyimprove quality and guest satisfaction with the given tools (Leading QualityAssurance, Customer Satisfaction Survey). 利用提供的工具不断地监督提高质量和客人的满意度。（领先质量保证，客人满意度调查）   Oversee every service atleast once a week (breakfast, lunch, dinner, lobby, banqueting, room service,bar). 每周至少一次的分部门监督审查（早餐，中餐，晚餐，大堂，宴会，送餐，酒吧）   Prepare a yearly marketingplan fot the department in cooperation with the Sales & MarketingDepartment including a competitor analysis and a revision of global trends. 与市场销售部配合准备每年的销售计划，包括竞争对手分析和跟新当今餐饮趋势。   Conduct the competitoranalysis through on-site inspections to assess the local food & beverageoffering including both hotel outlets and stand-alone restaurants. 通过现场勘查当地酒店餐厅和单体餐厅，做出竞争对手分析报告。   Analyse the global trends byreviewing print and web based media and attend local/regional trade shows andgastranomic events. 通过回收文本及网络媒体信息，参加当地贸易展览及烹饪宴会分析全球趋势。   Maintain an activerelationship with the hotel’s PR Manager in regards to hotel’s Food &Beverage outlets and events. 与公共关系经理对于餐饮部个餐厅及宴会产品设计等方面保持良好沟通关系。   Ensure that all OutletManagers are fully aware of market needs and trends and that their product andservice meet the demands. 确保所有餐厅经理都完全意识到市场的需求和动态，确保产品和服务满足市场要求。   Coordinate with the Chef toensure that employees are educated and aware of seasonal and new products on the market. 协调与厨师的工作，保证员工及时学习并意识到对市场季节性的和新产品。   Ensure that each Outlet Manager plans andimplements effective outlet specific training programs. 确保每个餐厅经理都能计划实施高效具体的培训计划。

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

·       Conducts regular inspection of front and back of F&B operations to check on set-up/service/food quality / general maintenance/cleanliness ·       Conduct market surveys as required and plan /implement appropriate measures to increase market share ·       To brainstorm/keep updated on new technology to improve work efficiency ·       Coordinate with the Executive Chef / Executive Sous Chef / Outlet Manager on the set-up, implementation, and sales of all outlet promotions and menu planning ·       In conjunction with the Division Head, Executive / Head Chef, to establish standard recipes/specifications sheet and theoretical sales prices for food and beverage services in sections appointed ·       Participate in effective staff management (staff hiring / termination/transfers/overtime) ·       Ensure that the quality of food/beverage/service provided is consistently maintained ·       Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage ·       Notes any shortcomings in hardware and software and take appropriate actions ·       To ensure consistency of quality, taste, presentation, temperature of beverage served in all restaurants and bars(according to Marriott standard) ·       Conduct daily briefing ·       Obtains all information available for upcoming year(occupancy, forecast, trends, reservations, festive periods, etc.) ·       Maintains proper and adequate controls are in places specifically over purchase orders and requisitions ·       To ensure that purchasing, receiving and all storage are efficiently handled and that the goods purchased conform to the company’s specification ·       Establishes an annual promotion and menu plan with the Executive Chef ·       Approves all staff additions or replacement, manages annual leaves, Public Holidays / Statutory Holidays ·       Monitors productivity performance as shown in monthly productivity reports and reviews with appropriate department heads Conducts performance evaluations of essential management staff