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  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 Work as a Team. 保持团队精神。 Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 Hands on supervision of work operations 监督厨房的正常运作。 Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 岗位要求 1.2 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 2年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school . 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3.Good command in English (verbal & written) . 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 4.Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 5.Health Certificate 健康证。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、高中或相等的学历,烹饪专业优先,熟练的专业英语交流能力。 2、至少3年以上5星级酒店饼房主管及以上管理经验。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。 4、能熟练的制作翻糖蛋糕和巧克力装饰。 5、能够指导和管理小组工作。 6、食品安全体系方面的知识。
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、全面协助冷厨厨师长负责冷厨一切运营指挥 2、协调与各部门之间联系,组织和管理冷厨房的工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴 3、负责确定冷厨房菜品的名称、主料、配料、烹饪方法、成本等 4、监督、检查、协调各班次的工作,负责对他们的工作进行考核和评估 5、根据不同的岗位及技术特点,安排不同的人员 6、研究新品种,按季节、市场货源情况等适当更换菜单 7、检查每日餐后的原料消化,及时采购下单 8、配合食品卫生经理抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    · Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service · 监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 · Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of IHG Rewards Club members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention · 监督客房部工作人员,确保客房,特别是会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 · Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry · 除与工程部和洗衣房进行沟通外,还要向其它业务部门,特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 · Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupied rooms Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required · 定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 · Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary · 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。 · Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings · 跟进日常所提及的其他需要跟进的客房部的日常事务。 · Works with the Assistant Executive Housekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc · 与行政副管家一起管理例行清扫活动,包括春季大清扫等。 · √ · Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: · 监督客房部各项标准和工作程序的执行: o Bedroom service o 臥室服务 o Bathroom service o 卫生间服务 o Valet service o 洗衣服务 o Cleaning service o 清洁服务 o Linen maintenance o 布草维护   · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems · 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 · Responsible for entering accurate room status into computer daily and investigate discrepancies · 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 · Maintains and update administrative data · 维护和更新管理数据。 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 · Maintains working area and equipment in a proper state of cleanliness and repair · 确保工作区域和设备得到良好的清洁和修缮。 · Report guest complaints to Executive Housekeeper or delegate immediately · 及时向行政管家或其代理人汇报客人的投诉情况。 · Conform all damage and losing item with operator. 每天与总机和对房间丢失与破损的记录情况 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙。 · Management of all incoming and outgoing calls · 管理所有的呼入和呼出电话。 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · Perform Room allocations · 分配客房 · Perform Room inspections · 检查客房 · Prioritise arrival rooms · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · Liaise with Front Office for guest and hotel requirements · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · Co-ordinate special projects (e.g. site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) · 协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量) · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性 · Management of lost property for the hotel · 管理酒店的遗失财物 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities · 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 与上级领导一起进行人力规划和管理需求
  • 南通 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、对公共区域的防火区,不安全的区域,丢失和无效的安全设备进行巡查。 2、做好所有材料配件的收货工作,确保合理派发以及存储。 3、与部门经理进行沟通,建立并保持平均存储量,并对所有消耗物料核定存货启定及补充量 4、与部门经理一起每天更新酒店预防性维修保养方案文件,包括安全设备,确保所有值班日志、记录表格,及工作日记等正确归档并每日更新。 5、确保从酒店客人或酒店管理层收到的任何工程维修单,在要求的时间内予以反馈。所有这些工作联系单与为此工作单采取的措施一起记录。 6、协助做好工程部月材料、资金消耗表,水电、油、气月度能耗表。 岗位要求 1、已经考取消防证或者能够考取消防证,具有高中以上文化程度。 2、懂得电脑操作。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。 5、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 客服管家

    5千-6千
    东莞 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1.  协助处理宾客的投诉和收集客户建议及喜好,及时销售酒店客房与其他产品服务。 2.  负责酒店内部宾客的服务,确保酒店为客户提供优质、及时性的服务,与客户建立良好的关系。 3.  检查当日预抵VIP房间礼遇配品及房间设施处于良好状态,并在大堂迎候宾客。 4.  检查宾客预抵、预离及团队情况。 5.  每班次拜访住店宾客不少于50%人,并做好信息反馈。 6.  每班次收集整理客户喜好及建议,销售集团会员卡。 7.  做好当日宾客生日礼遇工作,派送生日贺卡和小礼物。 8.  协助前厅处理宾客的投诉,确保宾客合理要求得到满足并将问题及时归档并反馈至酒店。 9.  征询客人在住期间的意见,及时了解客人的消费需求,并与相关部门协调沟通予以落实,确保客人的需求得以满足。 10. 及时准确的地了解酒店的产品知识及当地旅游观光及商务信息等资料,以便随时向宾客提供问询服务。 11. 实行管家式服务,根据客人行程安排进行提醒、服务。 12. 按照公司规定为宾客提供增值服务。 13. 按时完成上级临时交代的其他工作任务。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.管理好楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 4.管理好布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 5.完成易耗品的每期盘点工作。 6.负责对结帐房间的查房工作。 岗位要求 1.高中及以上学历。 2.至少2年以上国际酒店管理公司的相关工作经验 3.身体健康,相貌端正,吃苦耐劳。
  • 宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人才培养计划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责:1、负责迎宾工作,做好三项礼仪服务。2、负责对客讲解,介绍温泉消费项目及注意事项。3、负责办理客人登记手续和指引客人办理离场结帐手续,解答客人提出的相关疑问。4、负责本岗位设施安全检查及客人沐浴温泉的安全提醒,同时为客人免费办理物品寄存手续。5、负责部门到位、特色、亮点服务的对客提供。6、配合PA部做好现场的卫生清洁工作。7、负责易耗物品的保管及补充工作。8、负责设施设备的维护及保养。素质要求:1、半年以上酒店服务工作经验。2、高中以上学历。3、年龄20—25岁,气质高雅,身体健康,精力充沛。男身高1.68—1.75米,女身高1.60—1.70米。4、有较强的语言表达能力及简单英语会话能力。5、有良好的职业道德和奉献精神,具有良好的沟通及协调能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 高端精品酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为清扫员分配任务; 2、按顺序巡视整个公共区域; 3、按工作需求安排员工上班; 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器; 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失; 6、处理所有清洁方面紧急事件; 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成; 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放; 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准; 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理; 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务; 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员; 13、检查楼梯确保卫生及清洁; 14、每日与客房部经理会面交流; 15、及时向保卫部报告可疑人物; 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求; 17、必要的情况下协助楼层的查房等相关工作; 18、完成主管分配的其它工作。 岗位要求 1、初中以上学历 2、至少2的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、身体健康,能够适应中班等工作班次
  • 泉州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单和维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1、高中及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、良好的沟通技巧。
  • 楼层主管

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 2.与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 3.确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 5.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 6.根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。 岗位要求: 1.良好写作和口头表达能力。 2.具有良好的管家部办公室日常运作方面的知识。 3.能熟练操作各种办公软件。 4.会使用Opera & OnQ系统。
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 工龄工资
    • 年终奖金
    • 生日福利
    • 节日福利
    • 专业培训
    • 晋升空间
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1、全面负责功夫茶艺的管理工作; 2、负责协助客户的接待工作,完成销售业绩; 3、负责店内整齐生动的陈列摆设,保障日常营运; 4、合理控制各项成本,保持员工工作的高度效率; 5、维持店内良好的顾客关系,及时合理处理顾客投诉及其它突发事件; 6、熟练掌握茶叶专业知识和相关的事务; 7、完成上级安排的各项任务。 任职资格: 1、年龄28-38岁,身高1.63m以上,形象气质佳; 2、3年以上同岗位工作经验,具有大型连锁茶艺馆管理经验,具有优秀的运营管理和成本控制能力; 3、较强的沟通协调能力,良好的对外的公关能力,优秀的危机处理能力。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1.参加酒店节能计划。 2.处理所有工作请求和检修工作。 3.为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识。 4.根据工程要求准备零部件清单。 5.准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求。 6.准备每月的维修进度报告。 7.必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 8.必要时与其他部门沟通和合作,为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 9.熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备。 1.Participates in Hotel Energy Conservation Program. 2.Attends to all work requests and repairs and maintenance works. 3.Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems. 4.Prepare spare parts lists for engineering requirements. 5.Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those. 6.Prepares monthly Maintenance Status Report. 7.Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. 8.Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 9.Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly.
  • 东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 06-25
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    KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Initiate, design, and implement activities and programs for guests. 提议、设计和实施活动。 2.Adhere to the established programs and duty timetables to ensure that they are carried out as planned. 确保各项活动和工作根据制定好的时间和计划实施。 3. Ensures that all work areas are kept clean and tidy according to hotel standards. 根据酒店标准,确保所有工作区域都保持干净整洁。 4.Ensure cleaning materials are available for operations and raise necessary requisition when stocks are running low. 确保所有清洁工具的充足,当库存即将消耗完时提出汇报申请。 5.Check and monitor that gym, kid’s club and pool set-up is in accordance to hotel standards. 检查和确保健身房、儿童俱乐部、泳池和沙滩都依照酒店标准准备好。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Good knowledge and very familiar with Recreation operation. 掌握并且十分熟悉健身中心工作知识及日常运行。 2.Good Fitness or swimming skills and products knowledge with recognize certificate. 良好的健身,游泳技能及相关知识,持有国家相关授权机构颁发的认可证书。 3.Good supervisory skills. 良好的管理技能。 4.Good communication skills. 良好的沟通技巧。 5.Training & presentation skills. 良好的培训及展示技巧。
  • 东莞 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Ensure that the spa provides satisfactory service at all times through effective supervision. 确保通过有效的监督使水疗时刻提供令人满意的服务。 2.Oversee and monitor all facets of daily operations. 监督管理各项日常运营事项。 3.Ensure all guests and visitors to Spa leave with a pleasant experience. 确保所有到店客人以到访问者满意而归。 4.Assist to interview, hire, supervise and evaluate therapists. 帮助面试,雇佣,监督以及测评水疗技师。 5.Conduct daily inspection tours of the spa 带领客人进行日常的参观。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Maintain standard of services that has been established by Spa Academy. 高度保持水疗培训学校出台的服务标准。 2. Ensure that all subordinate associates maintain a professional image at all times to ensure a good service experience for guests. 确保下级员工时刻维持专业形象,保证给予客人良好的服务体验。 3. Build a good, effective and productive team through effective care and assistance for  associates  life, safety, training and development. 通过对员工生活,安全,培训和发展有效的关心和帮助来建立一个良好有效并具有生产性的团队。 4.Ensure that all associates have a complete understanding of the spa and hotel’s policies and procedures, rules and regulation. 确保所有员工对水疗以及酒店的规章,程序,制度和规范等有全面的理解。 5.Conduct periodical evaluation of employees’ performance and take appropriate corrective measures for improvements. 有规律的对员工表现进行考核,并采取相应措施进行改正提高。
  • 上海-奉贤区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,大理石抛光如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、高中以上学历 2、至少一年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应夜班工作
  • 滁州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、根据公司标准及外观要求制作各款食品  2、持续提供合乎标准、清洁及安全的食品给顾客  3、语言表达清晰流畅,较强的亲和力、沟通能力和团队协作精神  4、确保厨房内部之器具的安全使用  任职资格:  1、具备良好的服务及卫生意识  2、好学进取、积极主动,能适应轮班工作  3、至少3年工作经验  福利待遇:  五险一金,包食宿 我们提供  员工宿舍  免费工作餐  社会保险福利  丰富的员工活动  员工价入住全国的豪生酒店和温德姆至尊豪廷酒店  各种专业培训和技能培训  集团内姊妹酒店交叉培训机会  集团内姊妹酒店工作调动升迁机会
  • 楼层主管/领班

    5.5千-6.5千
    绍兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    职责义务: 1.      与前台密切合作,随时确保正确的客房状态。 2.      检查员工工作情况, 安排楼层服务员工作。 3.      随时监督指导客房服务,确保高标准的清洁,为员工提供支持和培训 4.      确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重 5.      监督夜床服务 6.      负责严格的钥匙领取程序 7.      例行检查客房,走廊和公共区域 8.      即时向工程部报告维修申请 9.      确保遵循失物招领程序 10.   保持楼层布草房的整洁 11.   协助行政管家管理客房的全部运行 12.   确保所有的住客房间每天得到服务 13.   确保所有的楼层公共区域得到例行清洁 14.   确保随时遵循”请勿打扰”程序 15.   负责楼层布草房随时有充足的存货 16.   控制清洁用品及客用品的消耗,保持机器处于良好的状态。 17.   确保客房办公室正常运作 18.   指导部门的工作运行 19.   监督部门工作效率 20.   避免和调解抱怨 21.      解决争端 22.      必要时以纪律约束员工 23.      检查员工个人仪表及卫生 24.      协助准备员工排班表 25.      稳定员工,控制流失率 26.      鼓励员工掌握多技能 27.      协助员工的培训和发展 28.      建立员工表现评估 29.      给予所管辖的员工以不断的建议和支持 30.   指导员工表现 31.   向客人提供优质服务 32.   确保客人需求和合理要求被满足 33.   不断地寻找机会发展对客服务 34.   采取合适的行动解决客人的抱怨 35.   维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施 36.   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 37.   保持维护所在工作区域的高度整洁 38.   确保所有报告和服务都按时完成 完成你上级交待的其它任务 此岗位为综合工时制岗位。实际每月工作时长为206小时
  • 音响师

    5千-6千
    宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1.掌握音响工程的基本知识,能对音响设备进行配置; 2.良好体现整体音响效果,会对简单演出进行音响设计; 3.完成各类音响设备的基本操作。 岗位要求 1.高中以上学历,相关专业毕业; 2.从事本专业工作1年以上。
  • 上海-嘉定区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    ·       熟悉和掌握烹制方法:必须熟悉和掌握蒸、扣、炖、熬、煲、烤等烹制方法。 ·       干货处理:浸发各种干货,如鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝、鱼肚等。 ·       工具检查:每天检查本岗位的工具是否齐全,正规、烤炉能否正常使用。 ·       卫生清洁:负责打扫本岗位内的卫生,下班时要关好水、电、气器。 ·       这些职责确保了中厨房上什岗位能够高效、安全地完成其工作,同时保证食品的质量和安全。 ·       与厨师团队合作,参与菜品研发和菜单设计。 ·       根据顾客需求和市场趋势,创新研发新菜品,提高菜品的质量和创意。 ·       对中厨的菜品进行质量把控,确保菜品的色、香、味、型达到标准,并保证食材的新鲜和安全。 掌握所有设备的操作流程与保养事项,确保设备的正常运行。 组织好厨房设备的维护及保养工作,延长设备使用寿命。
  • 上海-松江区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 岗位要求 1、高中以上学历,食品卫生类专业优先考虑,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件; 3、有一定的应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 六险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.接受工程部安排的维修任务,以高效率、低成本的工作方式对饭店的中央空调系统进行安装、预防性的日常维修保养,时刻确保空调系统得以高效正常的运行; 2.及时完成部门下达的各项工作任务,带领全班组人员认真执行岗位责任制、操作规程和各项规章制度; 3.负责按部门计划要求制定本班组负责的设备(包括给排水系统、空调管道系统、消防供水系统、室外排水系统、蒸汽系统、各污水井、卫生洁具、卫生间防水、生活开水设备等)的维修计划、备件计划,并组织实施和检查实施情况; 4.熟悉整个中央空调系统的操作和设备特性,在操作过程中严格按照规程序执行; 5.对中央空调系统进行检查并按照设备检查单上的要求仔细记录。更正错误,及时向工程师报告所发现的问题、异常现象和不安全隐患。为提高工作效率和促进生产力,应不断向工程师进行信息反馈,在设备改良、技术升级和操作方式方法更新方面向工程师提出合理化建议; 岗位要求: 1.需持空调证; 2.熟悉中央空调系统,掌握中央空调的操作规程和维修保养程序; 3.精通冷冻系统和冷藏室的维修和保养工作;掌握初级机械和电力方面的知识; 4.熟练操作吸收式冷水机组并懂得如何进行维修保养; 5.至少3年中央空调系统的工作经验,有在酒店工作经验者优先。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1. 监督检查客人服务、客房、楼层区域、服务间、清洁设备的清洁和维修工作。 2. 报告房态给前厅,确保运行的顺利。 3. 确保服务质量符合喜来登品牌标准、酒店规章制度和操作程序。 【岗位要求】 1. 良好的沟通技巧和管理能力 2. 良好的客房服务知识和清洁技能,良好的大理石保养技能 3. 能使用OPERA系统并能熟练操作电脑
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供住

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    • 五险
    • 领导好
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    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    主要职责 1. 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入客房管理系统中;兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换; 2. 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助则将问题第一时间提交上级;并说明事情的过程有待进一步的处理解决;立即将不寻常的行为/活动向保安或团队领导汇报; 3. 主动补位做好酒店前台,商务中心以及大堂的清洁工作;清洁并保持设备和餐厅内的卫生; 4. 坚持遵守卫生标准要求及程序,按照安全处理食物的规定; 5. 完成并将工作任务表中的所有当天分配的任务进行归档;利用表格、程序及相关工具,控制库存盘点、完成其他相应工作任务,包括公共区与客房的清洁; 6. 遵守酒店的健康、安全及卫生条例;履行团队领导或管理层分配的职责。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格要求 (1) 年龄18-28岁之间,形象佳,女性优先,身高1.6m及以上优先; (2) 外向型性格,乐观开朗,与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力; (3) 基本的计算机应用技能;会英语优先; (4) 有星级酒店前台工作经验者优先考虑。 有身高、学历、住宿补贴。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 确保所有的菜肴符合菜谱的标准 监督食品准备和烹制的过程防止浪费 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准 维护员工餐厅厨房内的各种仪器   任职资格 5 年星级酒店工作经验, 2 年相关工作经验 熟悉并能传递烹饪管理 , 菜单设计及操作技巧 有能力进行人员管理 懂得成本控制  
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