• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 前台主管

    5千-6千
    广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 11:03
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 专业培训
    • 员工活动
    • 五险
    • 服务奖
    • 营业奖
    • 年终奖
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:14
    • 收藏
    • 投递简历
    1、能吃苦耐劳,有责任心; 2、熟悉酒水或咖啡的制作; 3、形象气质佳,沟通能力良好,有服务意识。 4、有同岗位工作经验者优先。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:29
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格,身高165以上。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会包厢vip接待。其它同类酒店相同职务至少2年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:29
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日用餐订单和工作日志,对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、负责为客人提供用餐服务。 3、清理脏餐具到指定区域。活动结束后负责清理相关区域。 4、更换经使用过后的布草。 5、向主管传达所有客人建议。 6、其它及主管安排的工作。 7、具备基本的中餐和西餐食品知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。
  • 客房经理

    5千-6千
    运城 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 11:13
    • 收藏
    • 投递简历
    (一)工作内容: 1、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理督促; 2、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标; 3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评; 4、主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评; 5、制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析和归档; 6、制定客房价格政策,制定和落实客房推销计刻,监督客房价格执行情况; 7、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率; 8、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断善各项操作规程; 9、定期约见与酒店有关长往关系的重要客人,虚心吸取客人意见,不断改进和完善工作; 10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本管控 (二)职位要求: 1.高中或酒店行政管理,酒店管理或等同的大专学历; 2.拥有3年酒店客房服务工作经验,包括2年管理经验。 (三)工作时间:月休4天 (四)福利:试用期3个月,薪资5000+绩效提成+工龄补助+缴纳五险+提供食宿+愉快的工作氛围+完善的晋升机制。
  • 工程主管

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:13
    • 收藏
    • 投递简历
    要求: 1.具备电工证,2年以上同岗位工作经验; 2.必须掌握机电工程设备的基础知识; 3.能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转; 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利; 5.身体健康。 工作内容及职责: 1.负责酒店的水、电、空调、电梯、装饰、装潢、厨房设备等机电设备的日常维护修保养和计划性维修保养工作; 2.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好; 3.负责酒店内卫星接受系统工程控交换机系统、监控、BAS、背景音乐、消防系统、等运行维修保养工作; 4.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支; 5.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制; 6.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度; 7.协助部门经理做好消防,安全工作,负责提出工程管理方面的合理化建议; 8.协助建立完整的设备技术档案和维修档案; 9.做好领导交办的其它临时性工作。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 13:08
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责会议前的茶水、会议用品等准备工作; 2、负责会议室设备及服务用品的检查及报修; 3、负责保持会议室与服务区的干净整洁; 4、负责会后的会场整理; 5、负责会议室条幅、指示牌的摆放及悬挂; 6、负责本岗位绿色植物的养护工作; 7、负责客人遗留物品的收集整理并及时上报。
  • 传菜员

    5千-6千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 13:08
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照工作流程标准完成传菜的服务工作。 2、高标准的完成开餐前的准备工作、餐后的收档工作。 3、确保所有传菜餐具、器皿的清洁,确保所在区域卫生干净、整洁。 4、完成上级布置的其他工作
  • 厨师

    4.5千-6千
    天津-东丽区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 13:06
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历,工作2年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 会计

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃住
    • 全勤奖
    • 工龄奖
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:45
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责发票领购保管登记工作; 2、审核报销单 2、编制国税、地税需要的各种报表,每月按时进行纳税申报; 3、编制记账凭证,税务相关资料的装订存档; 4、负责客户对账 5、完成领导要求的其他任务及工作安排 岗位要求 1、具有初级会计及以上职称,熟悉金蝶软件。 2、有一年以上酒店餐饮从业经验优先录取。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,认真踏实、职业道德良好。 7、执行力强、良好的沟通能力,有较好的团队协作精神。 工作时间:9:00-12:00 13:00-18:00
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 12:57
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责维持客房及所辖公共区域的清洁,执行上级的工作安排对客房设施设备进行定期保养,保持客用品供应充足及依据上级指示为宾客提供高效率的服务,符合酒店要求的标准。                                                                                                                                          2.每日签到后, 由房务中心文员处领取万能锁匙并负责下班前交回;                                                                                              3.清洁客房及补充用品,准确作好清洁房进出的时间记录;                                                                                                             4.确保房间及楼层的整体清洁,做好清洁物料,布草及其他客用品的记录;管理好楼层的布草,避免流失                                                5.汇报工程维修;                                                                                                                                                               6.检查及补充工作车;                                                                                                                                                           7.下班前在工作交接本上做好楼层特殊事项的交接工作记录;                                                                                                        8.报告客人的特别举动情况;处理客人提出的要求;                                                                                                                         9.执行上级指派的工作任务
  • 员厨主管

    5千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:28
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责酒店内部员工工作餐的制作。 2、负责厨房卫生工作,保持干净、整洁。 3、确保食品卫生安全。 4、拥有良好的烹饪技术,能够独立制作出每周菜单。 任职要求: 1、身体健康,无不良嗜好。 2、有责任心,对工作认真。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 效益奖金
    • 包餐供宿
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 12:19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵循安全卫生的操作规定。 2、了解如何遵循有关卫生及安全的规定。 3、服从主管的工作安排,负责菜肴的加工烹制。 4、掌握各种烹调方法,努力钻研烹调技艺,积极改革和创新菜肴品种,发扬菜品的特色和风格,不断提高菜肴质量。 5、开餐前检查所有烹饪调料,检查各岗位的准备工作,清理自己的工作台面,保持工作区域的清洁卫生,减少浪费。 6、按照菜品的投料标准和烹制方法,制作西餐菜品。 7、检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况,注意做好保养工作,节约水、电、煤气的耗用量,发现故障及时向西餐领班汇报。  8、按照操作规程使用各种设备,清洁各种用具,并按规定摆放好。 岗位要求 1、厨师烹饪专业培训。 2、2年以上厨房制作经验。 3、掌握主要菜系菜肴的烹饪知识和操作方法。 4、熟悉厨房炉灶工作规程及要求,了解食品原料、调料知识以及西厨房炉灶设备的使用保养知识,有较强的工作责任心。 5、具有一定的西餐烹饪基础知识。
  • 中式面点师

    4.5千-6千
    北京-东城区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 效益奖金
    • 包餐供宿
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 12:19
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、工作勤恳,认真负责。 2、精通中餐各类面点制作技术。 3、有较强的独立操作能力。 4、高中及以上文化程度。 5、政审合格,身体健康,精力充沛,无传染病。 6、了解食品卫生法,能够鉴别食品质量。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:26
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 打荷厨工

    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 六险一金
    • 免费食宿
    • 年底双薪
    • 竞争力薪酬
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 系统培训
    • 平台广阔
    • 员工活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.有2-3年打荷经验工作优先。
  • 强电工

    4.5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 六险一金
    • 免费食宿
    • 年底双薪
    • 竞争力薪酬
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 系统培训
    • 平台广阔
    • 员工活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求 1、持电工证。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。 5、有星级酒店强电工2年以上工作经验优先。
  • 销售经理

    4千-6千
    温州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 环境美空气好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:57
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责(驻店) 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、代表酒店参加销售活动。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、主动参与,完成各种销售报告。 8、协助计划和配合销售活动。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 11、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 12、遵守酒店酒店的员工守则。 13、完成上级交给的其他任务.
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:09
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 前台接待

    5千-6千
    上海-青浦区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:09
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 销售主管

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:59
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、 贯彻执行市场销售总监安排的工作。 2、 负责调查市场信息,定期向市场销售总监汇报工作情况。 3、 负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。 4、 负责客户档案资料的管理工作。 5、 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6、 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7、 定期向市场销售总监提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 岗位要求 1、 大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力,具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08:59
    • 收藏
    • 投递简历
    1,有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 2,注重个人卫生,身体健康有活力,具有较强的团队合作能力和良好的沟通能力。 3,对厨房工作有热情且尊重 ,愿意学习,工作认真,能独立有效完成任务。 4,能够维持上层制定的工作及出品的标准,协助厨师长管理厨房的整体运行,在适当的时候引导及帮助下级有效完成工作及成长。 5、各类冷热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 6、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本 7、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 8、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 9、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。。 2、1至2年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有3年厨房一级厨师的经历优先。 3、具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 六险一金
    • 免费食宿
    • 年底双薪
    • 竞争力薪酬
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 系统培训
    • 平台广阔
    • 员工活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:               1. 服从餐饮部总监领导,协助经理搞好本餐厅的日常工作。 2. 参加餐饮部例会,召集餐厅班前会,布置工作任务,完成上传下达工作,及时解决工作中出现的问题,提出要求,检查服务员的仪表仪容,不合格者一律不能上岗。 3. 严格执行考勤制度,合理安排人力,提高工作效率。 4. 协调各班组的关系,沟通餐厅与厨房的业务联系。 5. 处理宾客投拆,与宾客建立良好的公共关系。 6. 搞好员工培训,提高服务质量。 7. 督导、检查领班人员的工作,定期对领班进行绩效评估。 8. 熟悉业务,主动征求宾客的就餐意见,及时向上级汇报情况。 9. 负责餐厅硬件设施的保养维护和更新。 10. 当餐厅经理不在场时,由主管代理餐厅经理进行工作。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 六险一金
    • 免费食宿
    • 年底双薪
    • 竞争力薪酬
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 系统培训
    • 平台广阔
    • 员工活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求 有一年以上西点蛋糕和面包烘焙基础,可接受早班5:30-14:30。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 参加社会保险
    • 负责早餐午餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:55
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 每天审核收货部的收货记录,确保收货单和采购单相符; 2. 做好库房、直购物品的入、出库、调拨的记账工作; 3. 记录各部门的申领物品时间,计算发放物品的成本、数量和金额; 4. 每周不定期抽查采购、收货、库房、发货等工作程序的执行情况,以及检查厨房出品的份量是否符合标准菜谱的要求; 5. 对新的菜单计算标准食谱成本(Recipe); 6. 与行政厨师长一起进行去皮、烹饪消耗测试,从而掌握精确的净产出量数据,以便计算菜谱的标准成本,为餐厅制定售价提供参考依据; 7. 负责及时更新标准成本,不定期抽查餐饮部酒水的库存量及洋酒的外包装情况; 8. 根据每天的经营情况,检查审核每日各种物品、食品及饮品材料的数量、价格, 严格控制餐饮成本; 9. 每日审核高级员工用餐单和店内宴请餐单是否齐全,月底正确划分计算成本; 10. 根据收银系统报告做好对食品,饮品的销售分析和比较,向餐饮部提供数据; 11. 定期与采购部、餐饮部进行市场调查、分析,更有效的控制进价。如发现进价高,及时向财务总监汇报,杜绝质次价高的物品入库; 12. 了解和掌握酒店每日的经营情况,随时详知酒店的各项规定,以便审核控制; 13. 每月对库房、厨房、酒水库进行月底盘点,并如实填写盘点报表。定期对客房、餐厅、厨房进行在用物品的盘点, 向有关领导提供数据及情况并打出报告,计算出实际消耗成本。作到在保证供应的前提下保证最低库存限量,不积压,使各种物资周转快,资金占用少; 14. 每月计算出员工食堂成本,并做出分析报告; 15. 编制仓库每月的消耗报告; 16. 编制仓库盘点盈亏情况报告; 17. 做好仓库物品领用的转证凭证; 18. 每月底汇集各种成本方面的数据,编制成本转帐凭证,保证会计报表的按时完成; 19. 负责保管每月的各类宴请和店值用餐报表,按月装订成册,以便日后查帐; 20. 针对如何降低成本提出合理化建议; 21. 核算酒店低值易耗品,做到财务核算账、统计表、实物三者一致; 22. 关注损耗慢的存货项目; 23.收集并核对所有申购单、收货记录、发票的合法性及完整性; 24.每月10-15日与供应商对账; 25. 上网查验收到的供应商发票真伪并进行打印; 26.填写供应商付款申请单。后附发票、收货单; 27.及时更新供应商信息,核对现有未付款发票金额是否与系统应付账款账龄报表金额相符; 28.注意加强与营运部门之间的沟通合作,确保内部控制制度的有效执行; 29.遵守酒店的各项规章制度; 30.完成上级安排的其他工作;
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区