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薪资:6001-8000 经验:不限 企业类型:单体酒店(四星/准四星)
地区:江苏-苏州 食宿:食宿情况

岗位要求:1、有团队会议销售经验2、有昆山宴会会议销售经验3、薪资采取底薪+提成的方式,综合工资6K-8K4、男女不限

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-济南 食宿:食宿情况

 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理员工对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-济南 食宿:食宿情况

 一、岗位职责及岗位内容    岗位名称:店长    直属上级:营运总监或区域经理    直接部署:本店所有工作岗位    岗位描述:全面负责店面的经营及管理工作二、     工作内容1、按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作。2、执行总部的工作指示及其制定本店年度、月度经营方案、工作计划、工作总结,报上级部门审批后执行。3、代表本店向上级做工作汇报,接受上级的业务咨询、业务考评、工作检查及监督。4、营业时断对店面的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决,综合了解本店营业情况,定期督促本店财务召开并亲自参加经营分析会。5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。6、负责本店员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事变更的审批工作。7、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训。确保员工职业操守、个人卫生、个人卫生、仪容仪表等符合公司要求。

薪资:10001-15000 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责 1、营运制度建设、营运管理、营运工作管理、营运监控、营运分析与预测、营运审计、督办管理及营运中心日常管理; 2、根据公司发展战略及年度经营计划,对直营部及加盟部门店的营运进行管理和优化,保证餐厅良性、有效、顺畅运营; 3、依照公司运营模式,指导、协助加盟商进行加盟门店筹备工作,推动模式、制度、服务标准等贯彻执行; 4、提升公司旗下项目在目标区域的品牌形象; 5、管理公司督导团队,根据业务发展需要科学合理的优化业务流程,合理配置人力。任职要求:1、30-45岁,大专以上学历,5年以上餐饮运营管理工作经验;2、良好的沟通、协调和组织能力,具有团队精神,责任心强,较强的统筹分析能力;3、熟悉餐饮运营发展趋势,运营管理模式和工作流程4、2年以上连锁餐饮行业运营总监经验者优先录用5、优秀的职业素养,具有团队精神,责任心强,能承受压力和接受挑战。 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责韩式料理的烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场指导把关3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.身体健康,能吃苦耐劳,有3年以上韩餐工作经验者优先2.熟悉韩餐的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级4.烟台本地人优先

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.统计、核对和分析来自各部门成本相关的数据,进行成本核算;    2.做好相关成本资料的整理、归档、数据库建立、查询和更新工作;    3.参与成本管理体系的建设,协助制定总体方案和实施办法;    5.编制成本管理计划,提供成本资料,提出降低成本的控制措施和建议;    6.掌握成本动态,收集行业价格信息,进行成本分析,编制报告,对存在问题给予处理意见;    任职资格:1.会计相关专业,大专以上学历;2.熟练应用相关财务软件,熟悉餐饮行业,熟悉餐饮和成本控制流程;3.具有良好的成本控制理念,具备较高的成本管理经验、成本管理知识;4.熟悉财务核算流程,有不断学习的意愿和能力,有良好的沟通和人际交往能力、组织协调能力和承压能力;5.3年以上餐饮或酒店成本会计的相关工作经验者优先;

薪资:10001-15000 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 岗位职责: 1.负责公司研发部门的日常行政管理。包括年度发展规划制定、年度财务预算制定、部门年度工作计划安排、部门人员管理等以及相关其他日常管理工作;2.负责公司研发计划的制定。协调运营部按照计划进行菜品研发3.为运营部餐厅人员进行相关产品培训,并提供咨询服务。任职要求:1.接受过相关专业技能培训,具备相关从业经验5年以上;2.有连锁餐饮研发经理工作经验或有五星级酒店行政总厨3年以上经验者优先。

薪资:4001-5000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

1.35岁以下,具有自助餐(中西式)相关工作经验;2.具有创新精神,了解自助餐摆台布局原理;3.电脑操作熟练,熟悉信息收集渠道;4.热爱餐饮行业

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 管培生招聘计划自2016年9月10日,上膳餐饮有限公司每年也为大学毕业生提供一个管理培训生计划,让有意从事餐饮行业的同学在上膳开展及建立他们的事业。在为期一年的培训中,培训生将获调派至不同部门及工作岗位实习,从中学习及累积相关工作经验,从而加深对餐饮业的认识。计划期间,您不但可以获得相关的行业知识及管理技巧,更可以建立一个稳固的事业基础,与我们一起发展您的事业。计划将于2016年9月开始,现正接受申请:-关于此计划这是一个特别为应(往)届毕业的大学生设计的培训计划。我们将会为培训生提供一个为期一年全面而具结构性的事业发展计划,包括:为期15天的烟台餐饮业社会调查助你理解烟台餐饮业的布局及发展为期10天的迎新介绍及培训助您理解公司的背景、文化并熟悉不同部门的运作。部门工作及职务根据公司需求及个人工作表现,您将被安排在公司几个不同门店工作,从中累积实际经验,以便加深对门店运作的认识及进一步了解不同门店的业务范畴。每个岗位一般为期一至三月。工作岗位将涵盖不同范畴,例如服务管理、仓库管理、后台操作、收银、客诉处理等。透过岗位轮换,您将会更全面地掌握门店管理政策与策略等知识。完成培训计划后视乎个人表现,表现杰出的培训生将会获得各种发展及晋升机会,成为公司管理团队的重要一员。-谁是我们的理想人选?加入管理培训生计划,您应具备以下条件: §任何学科的应(往)届本科(学士学位以上)大学毕业生 §对餐饮、酒店管理具有浓厚兴趣 §勤奋和愿意在不规律的时间下工作(包括假期) §良好的沟通及分析技巧 §良好的中文书写及交谈能力 §积极主动及勇於学习新事物 §愿意调派往中国山东内地及其它省份担任长期或短期职位-为何我要参加上膳的管理培训生计划?导师计划在为期一年的计划中,您会获分派一名中级管理层作为导师,导师会与您分享其工作经验和心得,并提供工作上的指导,助您更快融入公司文化及掌握工作需要。培训及发展公司将提供在职培训以及由公司或其他团体举办的各种专业培训课程。课程内容将覆盖实用的餐饮运作知识和管理技巧。未来的发展机会完成培训计划后,我们会因应您的能力、事业发展兴趣以及公司的需要,委派您到营运中心加盟部或直营部工作。申请方法有意申请管理培训生计划,请连同您的应聘信和履历表,透过最佳东方网站递交申请到烟台上膳餐饮管理有限公司。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 任职资格:1.年龄30岁以上,高中以上学历,在日本、韩国等国家从事烤肉工作或在国内餐饮公司担任厨师长职位者优先考虑2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练,有团队管理经验;3.了解成本控制管理、食品营养学、厨房设备知识等。

薪资:3001-4000 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 烟台上膳餐饮管理有限公司旗下品牌--碳牛の店(日式烤肉)现招改刀厨师两名,主要负责牛肉的切配,要求做过两年以上改刀切配工作,地址:莱山区桐林路6号,工商学院西校区南门对面

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

工作内容:1.负责公司内自助餐的研发工作;2.负责菜品流程的规划,制定和上线流程;3.其他领导临时交办事项。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

 岗位职责:1.在董事会和总经理领导下,组织领导公司会计、报表、企业预算体系的建立、企业经营计划、企业预算编制、执行与控制工作;建立和完善财务部门,建立科学、系统符合企业实际情况的财务核算体系和财务监控体系,进行有效的内部控制。3.利用财务核算与会计管理原理为公司经营决策提供依据,协助总经理制定公司战略,并主持公司财务战略规划的制定。4.掌握公司财务状况、经营成果和资金变动情况,并及时向总经理报告工作。5.加强财务人员的培训和考核工作,提高财务系统人员的政治业务素质,做好财务系统各项行政事务处理工作,提高工作效能,增强团队精神。6.完成总经理临时交办的其他任务。 岗位要求:1.具有连锁餐饮行业财务总监工作经验三年以上2.具有丰富的财务管理、资金筹

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:餐饮/娱乐总部
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、根据公司和区域的要求及客户的需求信息、市场资源信息及人力资源情况等确定餐厅的工作目标,制定餐厅的年度、季度、月度及周工作计划,并根据实际情况适时修订;2、认真学习贯彻公司的文件,准时参加公司及区域的工作会议,并将内容宣贯到每一位员工;3、及时了解员工的思想动态,定时和员工进行沟通,解决员工提出的各种问题,增强员工的凝聚力和向心力;4、做好员工的培训工作,使员工的技能、素质水平有较大提高;5、每天召开管理人员晨会和每周召开全体员工大会,布置工作并点评优劣,激励员工上进;6、监督原材料的验收,杜绝不合格品进入公司;7、对成本控制过程进行监督,核算每日毛利率,最大程度的节约成本,减少开支,使餐厅利润最大化;8、与服务客户保持适时沟通,加强对饭菜质量的控制,增加花色品种,调整饭菜口味,最大限度地达到客户满意;9、加强环境卫生和设备设施的检查,保证食品安全及人身安全,力争每月无事故;10、负责本餐厅的人员精神面貌及思想动态检查,通过提

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