【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历及 以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】（中餐） 1.监督管理厨房的运营，控制所有设施及成本，负责自助餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高 的质量标准。 2. 检查每日原材料的质量，根据客人需求定期更换（研发）菜品或菜品的配料及烹饪方法。 3. 检查所有和食品相关区域的运行，遵守安全卫生清洁规定。 4. 定制部门工作计划及品质标准，并向领导汇报沟通。 5. 根据领导要求全面统筹厨房各项工作及员工培训工作。 【岗位要求】 1.  懂得成本核算，食物原料及营养知识，及食品卫生法律方面的知识。 2. 有较强的组织能力、协调沟通能力、工作责任感和事业心。 3. 有同岗位工作经验

工作内容： 1、根据食谱中规定的分量和质量标准预制和烹饪； 2、负责岗位的出菜及出品率，妥善使用食材，将浪费降至最低； 3、维持厨房区域的卫生和清洁标准，维持工作区的干净、整洁和井井有条。 岗位要求： 1、有工作经验优先； 2、诚实守信，干活麻利，责任心强，具有团队精神 工作时间：早班，周休一天

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 3、有宾馆酒店从业经验者优先；

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

工作职责： 1 、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2 、研究分析市场状况，了解客人的饮食需求 . 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标； 3 、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标； 4 、参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单； 5 、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品 ( 饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 6 、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。 7 、激励、培训本部门的员工。 任职资格： 1 、大专及以上学历，具有五年以上星级酒店工作经验； 2 、掌握一定的英语口语，并能进行日常交流； 3 、具有丰富的餐饮管理经验，良好的客户关系，语言、文字表达能力强； 4 、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势，能够把握行业技术发展趋势和发展动向，对关键技术有独到见解； 5 、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。

岗位职责： 1.根据工作标准、备料单及上级指示准备食物，协助厨师长培训； 2.参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行； 3.协助管理员工，为员工发展提供帮助； 4.参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 任职要求： 1.至少3年炒锅工作经验，国际联号酒店工作者优先； 2.熟悉粤菜菜系； 3.身体健康，工作态度认真。

1、负责本部门的各项工作，严格关切执行酒店的各项规章制度，对员工的安全作业、工作质量、物料消耗、各种清洁设施使用负有监督管理责任； 2、负责指导员工正确使用各种设施、工具和其他清洁用品进行大理石保养及卫生的维护，控制物料消耗，降低部门成本， 3、对上级负责，认真完成上级下达的各种指标和任务； 4、负责每天按照卫生标准检查各岗位的卫生情况，对不合格之处及时纠正； 5、根据实际情况，负责更新、完善日、周、月度、季度、年度的清洁计划，并严格实施； 6、检查员工的仪容仪表是否符合要求，并分配好当天的工作岗位，下达有关指示，总结每天的工作情况； 7、做好部门员工的思想道德教育工作，充分认识本职工作的重要性，不断提高工作效率和工作质量； 8、监督、检查各区域保洁人员工作及记录，确保工作质量；

岗位职责 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 岗位要求 1、财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、酒店财务部总会计师职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

岗位职责： 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作，落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养，至少分管两个及以上部门，以熟悉体系标准，加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目，负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理，需集中总部学习，并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理，需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月，储备到期或有需要匹配的新项目时，对储备总经理进行匹配度评估（包括能力素质、企业文化等），并结合储备期评估标准，将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求： 1、服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间，大专以上学历，旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验，酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力，能独立处理对内对外各种关系。

岗位职责 1.督导会计部、成本控制部的业务操作。 2.起草各种管理制度，落实各有关制度 3.负责酒店的财产管理。 4.检查各种财务报告的及时、正确性，向集团财务总监呈报会计报表。 5.检查各项税金的上缴，加强与财政部门的业务联系，协调外部关系，取得有关信息。 6.配合各级外部审计查账工作，审核检查所有对外编报的数据及财务报表，确保无误方可报出。 任职资格 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历。 2.具有3年以上财务负责人工作经验，3年以上四星级及以上财务岗位工作经验，熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力，优秀的沟通、分析能力，对酒店忠诚度高。

岗位职责 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1. 各类西餐菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1. 初中以上学历，为人正直，有责任心。 2. 有厨房工作经验。  3. 身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位职责 协助监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 高中或酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。  一年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。

要求：仪容仪表干净整洁，有服务意识

岗位职责：  1、协助公司高管安排日常行程，包括但不限于各类内外部会议、面试、差旅、活动等，并做好相关的准备及后勤工作；  2、处理公司高管的事务性工作，包括但不限于报销、快递收寄、证件文书办理等；  3、制定和执行公关计划，规范公司公关接待，配合公司领导处理外部公共关系（政府、重要客户等），参与组织公司重大活动；  4、拜访和接待大客户；  5、完成上级领导交办的其他事务。  任职要求：  1、985/211或海外知名学府本科及以上学历，2年以上工作经验本科及以上学历，公关、新闻传播学、企业管理类等相关专业优先；  2、熟悉商务社交礼仪，有较强公关协调能力和社交能力；  3、掌握公共关系处理的基本方法； 4、气质佳，亲和力强，有良好的理解能力与沟通表达能力；  5、较强的语言表达能力，思维敏捷；  6、抗压能力强，能适应临时的加班接待任务。

岗位职责： 1. 严格执行操作规程，保证菜品质量； 2. 严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味； 3. 负责工作区域的清洁卫生； 4. 负责工作区域设备及厨具的维护保养； 5. 完成上级交办的其它工作。 任职要求： 有星级酒店或连锁餐饮餐厅炒锅经验3年以上，出品质量较好并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解

岗位职责： 1、按照计划安排切配领料。能识别原料质量，变质、劣质原料拒不使用。 2、按照宴会酒会单，按照菜肴规格要求、数量、主副料搭配比例进行切配。 3、能掌握一般原料的特性，根据不同原料的不同特性，运用各种刀法：平刀法、斜刀法、混合刀法。 4、熟悉一般宴会和菜单的要求，熟练掌握直切、推切、锯切、滚 料切、直劈、跟刀劈、斩排、平批、拉批、正批、反批等。将原料加 工成丁、丝、条、片、块、粒、末、泥、茸、球等形状。 5、掌握常用原料的上浆。 6、贯彻执行食品卫生法，保持工作区域的整洁卫生及食品原料的卫生。 任职要求： 有星级酒店或连锁餐厅2年以上工作经验

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

1、负责酒店客户的销售及维护。 2、对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售； 3、积极地参与完成个人销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献； 4、紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意； 5、无论何时，最大化增加销售额。积极参与酒店各个季节促销活动，例如月饼及新年礼盒等； 6、定期开展销售扫楼及销售拜访，开发新的客户资源； 7、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。

1 负责餐前的卫生、摆台、用品供应及设备情况 2 轮流值班负责协调沟通厨房、餐厅及传菜等部门工作 3 服务员等相关人员的分配及任务布置 4 营业高峰是带头为客人服务，提供优质服务，及时了解个性化需求并满足客人。 5 解决客诉并维护客户，提高客户满意度 6 必要时点餐向客人推荐特殊菜品等 7 协助负责VIP及重大活动的接待

1、协同西餐经理展开餐厅的日常管理工作，与厨房保持密切联系，确保餐厅的正常营运。 2、带领员工认真做好备餐准备，确保服务标准。 3、负责餐厅每日卫生、餐具及库存的管理。 4、及时妥善的处理客人的投诉及突发事件。 5、协助餐厅经理完成部门的考勤及培训工作。 6、餐厅经理安排的其他工作。   任职要求： 1、三年以上星级酒店相关或餐厅同等岗位工作经验。 2、熟悉意大利餐或西餐的服务流程及规范操作。 3、有一定的运营及管理能力和经验。

1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理